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              多功能擠出式粉條機,時產150公斤,功能強大體積小還不貴,趕快試試!
              2020-04-20
              多功能擠出式粉條機一種先成熟后成型的小型粉條加工設備。與水混合的淀粉在機內通過水浴或擠壓生熱而使淀粉糊化,在螺旋軸的推動下經篩板擠壓成型。自熟擠出式粉條機操作十分簡便,2-3人簡單培訓即可上手;適用性廣,可生產紅薯、馬鈴薯粉絲、或將豆類、薯類、玉米類等多種淀粉按比例混合生產。比純人工制作的粉條要更干凈衛生,價格不貴,尤其適合那些加工量不大的用戶使用。 
               
              多功能粉條機
               
              優點:價格低,操作簡單,占地面積小,可生產多種淀粉制品,粉條透明。 
               
              缺點:單機產量低,粉絲易粘連,筋力、口感較差,不適合大型粉絲廠使用。
               

              多功能擠出式粉條機工藝流程:


              原料--合漿--加熱成熟--擠壓成型--風冷--切割--自然老化--冷凍--開粉--干燥 
               
              多功能粉條機工藝流程
               
              1.合漿--將淀粉、水、芡(選用)和在一起攪拌均勻。
               
              該工段一般要配套使用合漿機。這是一種考慮到薯類淀粉粘性強、易沉淀的特點而設計的加強型合漿機。兩個漿室構成,半成品漿室和成品漿室相分離,保證工作的連續性,避免因淀粉沉淀而影響粉品品質。多功能粉條機體積小、能耗低、和漿效率高、使用安全。如果不用芡,合漿機要有一直攪拌的功能,以免淀粉沉淀。
               
              多功能粉條機
               
              2.擠壓成型
               
              多功能粉條機采用雙層水箱,采用水浴原理,粉絲成形過程中經 100°C上下的溫度煮熟,與手工制粉絲粉條的原理完全相同,不破壞粉絲的分子結構,更好地保持了粉絲粉條的優佳品質、自然風味和耐煮度。 
               
              3.接粉
               
              接粉的方式:簡易木板、粉條擠出后,通過風機散熱,可以用托板接起,然后截斷,也可以采用連續的老化機進行老化再進行截斷,這樣避免截斷口粘連,不易開粉。 
               
               
              多功能粉條機
               
              4.冷卻干燥
               
              自熟擠出式粉條機的冷卻、冷凍、干燥與漏瓢式加工工藝基本一致。自熟擠出式粉條機配置有專用模具,不需冷凍和搓洗,減少人力投入。用戶可根據個人的加工條件按需求購入。
               
              ①自然干燥--不需要能源,但受天氣制約較大,衛生程度差。
               
              多功能粉條機
               
              ②機械干燥--以煤、電、蒸汽加熱進行烘干,不受天氣影響,但成本相對高。 
               
              機械干燥有簡易烘房和流水線干燥。流水線干燥的方式也是多種多樣,目前常見的掛桿隧道式、吊籃平鋪式、吊籃團粉式。
               
               

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